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# 青木洋高ゼミナール

文教大学国際学部

## Sitemaps

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## 投稿

- [【調査・研究】公益財団法人高速道路調査会研究発表会で研究成果を発表](https://yohkohlocal.com/archives/793) - 2026年7月17日（金）、2025年度に研究助成をしていただいた公益財団法人高速道路調査会の研究発表会に参加
- [【メディア出演】フラワーラジオ](https://yohkohlocal.com/archives/780) - 鴻巣市のコミュニティ放送・フラワーラジオさんに出演させていただきました。 2026/7/5（日）「メリディアン
- [【講演・セミナー報告】北海道ガストロノミックサイエンス研究会　2026年度 春季シンポジウムにて基調講演を行いました。](https://yohkohlocal.com/archives/771) - 2026年6月27日（土）、北海道ガストロノミックサイエンス研究会春季シンポジウム「フードツーリズムの最前線か
- [【講演・セミナー報告】江東区観光協会会員向け観光セミナー](https://yohkohlocal.com/archives/764) - 5月29日（金）、江東区観光協会主催の令和8年度第1回会員向け観光セミナーでお話しさせていただきました。テーマ
- [【告知】日本ソーメン学会オンラインセミナーのお知らせ](https://yohkohlocal.com/archives/755) - 事務局長をしている日本ソーメン学会の総会に合わせて、オンラインセミナーを開催します。 オンラインセミナーは無料
- [【告知】江東区観光協会会員向け観光セミナー](https://yohkohlocal.com/archives/751) - 江東区観光協会主催の「令和8年度第１回会員向け観光セミナー」に登壇します。テーマは、先だって発売した著書のタイ
- [【メディア掲載】新刊の書評が観光経済新聞・ツーリズムメディアサービスに掲載](https://yohkohlocal.com/archives/748) - 拙著『物語が生まれるフードツーリズム 消費される食からの脱却、メディアとしての食』（明石書店）の書評が観光経済
- [【新刊】物語が生まれるフードツーリズム――消費される食からの脱却、メディアとしての食（明石書店）](https://yohkohlocal.com/archives/735) - 2026年3月25日に拙著『物語が生まれるフードツーリズム――消費される食からの脱却、メディアとしての食』（明
- [【寄稿】日経広告研究所報 vol.345　特集 広告研究の現在とこれから――実務とアカデミックの接点を考える](https://yohkohlocal.com/archives/694) - 『日経広告研究所報 vol.345』特集 「広告研究の現在とこれから――実務とアカデミックの接点を考える」の研
- [【メディア掲載】日本農業新聞に寄稿記事が掲載されました！](https://yohkohlocal.com/archives/717) - 2026年3月8日付の日本農業新聞［現場からの農村学教室］に寄稿記事「フードツーリズムと農業の未来 メディアと
- [【メディア出演】テレビ朝日グッド！モーニング](https://yohkohlocal.com/archives/710) - 2026年2月23日放送のテレビ朝日「グッド！モーニング」にて、江戸川区におけるスパイス野菜「えどがわメティ」
- [【学会報告】日本フードツーリズム学会第8回研究大会](https://yohkohlocal.com/archives/702) - 2026年2月15日（日）に日本フードツーリズム学会第8回研究大会が追手門学院大学茨木総持寺キャンパスで開催さ
- [【講演・セミナー報告】紀伊國屋書店アカデミックラウンジるるぶキッチンセミナー「ナッジで変わるご当地グルメの伝え方 ― “選ばれる地域メニュー”はどのように生まれるのか？ ―」](https://yohkohlocal.com/archives/656) - 2025年12月22日（月）に紀伊國屋書店新宿本店アカデミックラウンジにて第4回るるぶキッチンセミナーが開催さ
- [【外部委員】第２次富士市観光基本計画策定会議委員](https://yohkohlocal.com/archives/237) - 第２次富士市観光基本計画策定会議の委員に就任し、これまで3回の会議に出席しました。 会議の内容についてはこちら
- [【告知】フードツーリズムセミナー（日本フードツーリズム学会）において「ソバーキュリアス」についてお話します！](https://yohkohlocal.com/archives/368) - 日本フードツーリズム学会の総会にあわせて開催されるフードツーリズムセミナーにおいて「ソバーキュリアス」について
- [【外部委員】「きたもと縄文みやげ」開発アイデアコンテスト審査員](https://yohkohlocal.com/archives/325) - 埼玉県北本市で「きたもと縄文みやげ」開発アイデアコンテストが行われ、審査員として参加させていただきました。 北
- [【雑感】ウィキペディアタウン初参加（愛知県稲沢市）](https://yohkohlocal.com/archives/627) - 2025年11月30日に愛知県稲沢市で開催された「ウィキペディアタウン」に参加してきました。「ウィキペディアタ
- [【講演・セミナー報告】日本旅行記者クラブ創立60周年記念シンポジウム「観光まちづくりの未来を味わう～地域とつながる「食」のちから～」](https://yohkohlocal.com/archives/616) - 2025年10月28日に開催された日本旅行記者クラブ創立60周年記念シンポジウムにおいてモデレーターを務めさせ
- [【メディア掲載】日本農業新聞、江戸川経済新聞、Yahoo!ニュースなどに掲載（えどがわメティ研究成果報告会）](https://yohkohlocal.com/archives/601) - 2025年11月1日および12日付の日本農業新聞およひ11月4日の江戸川経済新聞に、えどがわメティ研究成果報告
- [【講演・セミナー報告】えどがわメティ研究成果報告会「コンフォートフード食材の地域ブランド化と多文化共生」](https://yohkohlocal.com/archives/574) - 10月31日（金）、江戸川区グリーンパレスにて、えどがわメティ研究成果報告会「コンフォートフード食材の地域ブラ
- [【論文】⽇本マーケティング学会トップダウンロード賞を受賞](https://yohkohlocal.com/archives/550) - 2025年10⽉12⽇に開催された⽇本マーケティング学会第14回カンファレンス2025で「ワーキングペーパー2
- [【告知】2025年10月31日（金）えどがわメティ研究成果報告会開催](https://yohkohlocal.com/archives/528) - 「えどがわメティ」に関する調査・研究成果と、今後の展開に向けた報告会が行われます。 江戸川区では、インドなどで
- [【寄稿】ツーリズムメディアサービス　共創のフードツーリズム　第5回えどがわメティ ― インドと江戸川区をつなぐスパイス野菜に注目！](https://yohkohlocal.com/archives/467) - ツーリズムメディアサービスに寄稿を行いました。 2025年8月27日 共創のフードツーリズム 第5回えどがわメ
- [【メディア掲載】観光経済新聞にコメント掲載（稲沢市ご当地グルメ広告換算額）](https://yohkohlocal.com/archives/461) - 愛知県稲沢市のご当地グルメ事業の広告換算額の調査について観光経済紙新聞に掲載されました（2025年8月24日）
- [【メディア掲載】旅行新聞にコメント掲載（稲沢市ご当地グルメ広告換算額）](https://yohkohlocal.com/archives/446) - 愛知県稲沢市のご当地グルメ事業の広告換算額の調査について旅行新聞に掲載されました（2025年8月14日）。 記
- [【調査・研究】稲沢市ご当地カレー広告換算額約1億円！](https://yohkohlocal.com/archives/404) - 愛知県稲沢市は「華麗（カレー）なるまち稲沢！」として、カレーをご当地グルメにした多彩な取り組みを行なっておりま
- [【論文】「ご当地グルメ」を活用した地域愛着度向上の可能性についての一考察 : 埼玉県北本市「北本トマトカレー」を事例に](https://yohkohlocal.com/archives/387) - 以下の論文が公開されました。 第39回日本観光研究学会全国大会「ご当地グルメ」を活用した地域愛着度向上の可能性
- [【メディア掲載】観光経済新聞「「ご当地グルメ3.0」の時代到来—ウェルビーイングで地域食の価値を再定義」に掲載！](https://yohkohlocal.com/archives/389) - 2025年7月11日の観光経済新聞「「ご当地グルメ3.0」の時代到来—ウェルビーイングで地域食の価値を再定義」
- [【講演・セミナー報告】ご当地グルメを通じたウェルビーイング的価値の創出](https://yohkohlocal.com/archives/376) - 2025年6月24日（火）紀伊國屋書店新宿本店アカデミック・ラウンジにおいて、第2回るるぶキッチンセミナーの講
- [【論文】「コンフォート・フード」食材を活用した多文化共生についての一考察：「えどがわメティ」を事例として](https://yohkohlocal.com/archives/379) - 以下の論文が公開されました。無料でDLが可能です。 日本マーケティング学会 ワーキングペーパーVol.11 N
- [【告知】農泊みらい交流フォーラムに参加します](https://yohkohlocal.com/archives/303) - 2025年3月7日（金）に開催される「農泊みらい交流フォーラム」。各地域の取り組み発表である＜先進的な取組を実
- [【学会報告】日本フードツーリズム学会第7回研究大会](https://yohkohlocal.com/archives/282) - 2025年2月15日（土）に日本フードツーリズム学会第7回研究大会が石川県政記念しいのき迎賓館で開催されました
- [【講演・セミナー報告】ソバーキュリアス －観光・地域における“飲まない”選択肢－](https://yohkohlocal.com/archives/211) - 2025年1月20日（月）紀伊國屋書店新宿本店アカデミック・ラウンジにおいて、第1回るるぶキッチンセミナーの講
- [【講演・セミナー報告】「観光業界の動向とDXの必要性」日経BP総合研究所　文部科学省委託事業](https://yohkohlocal.com/archives/217) - 2025年1月23日（木）日経BP総合研究所主催・文部科学省令和6年度 委託事業「専修学校による地域産業中核的
- [【メディア掲載】ソバーキュリアスのセミナーが観光経済新聞に掲載](https://yohkohlocal.com/archives/246) - 観光経済新聞に2025年1月20日に紀伊國屋書店新宿本店アカデミックラウンジで実施したソバーキュリアスのセミナ
- [青木洋高ゼミナールの公式ホームページを開設しました！](https://yohkohlocal.com/archives/153) - 青木洋高ゼミナールの公式ホームページを開設いたしました ゼミナールの活動内容や最新のお知らせ、教員の活動内容の
- [【メディア掲載】トネリライナーノーツ　舎人線寫眞](https://yohkohlocal.com/archives/221) - 足立区・荒川区の物語を届けるWebメディア「トネリライナーノーツ」に掲載いただきました！ 「舎人線寫眞（トネリ

## ゼミの活動報告

- [【3年生活動報告】第２回ゼミ合宿in箱根](https://yohkohlocal.com/seminar/689) - 12月の初めに青木ゼミ第２回ゼミ合宿に行ってきました。 なんと今回は箱根ロープウェイの方々のおかげで移動がスム
- [【3年生活動報告】嗜好品店にインターンとして参加しました](https://yohkohlocal.com/seminar/686) - 12月12日-14日に原宿にて開催された“ダイヤモンドヘッド株式会社”様主催の嗜好品店に青木ゼミの学生がインタ
- [【3年生活動報告】土浦カレーフェスティバル](https://yohkohlocal.com/seminar/653) - 11月22日、23日にJCOMフィールドにて開催された土浦カレーフェスティバルに青木ゼミの学生が参加させていた
- [【3年生活動報告】華叉祭2025](https://yohkohlocal.com/seminar/647) - 11月8日、9日に開催された第５回華叉祭に出店し“ウェルビーイング”をテーマにしたカレートルティーヤ&nbsp
- [【3年生活動報告】はなはた文教マルシェ](https://yohkohlocal.com/seminar/560) - 10月27日（日）に文教大学あだちキャンパスで開催された「はなはた文教マルシェ」に、青木ゼミも参加させていただ
- [【3年生活動報告】日本ソーメン学会設立記念パーティー](https://yohkohlocal.com/seminar/501) - ソーメン研究家であるソーメン二郎さんと共に「そうめん検定」の出題読み上げや、試食の調理補助を行いました🍜 また
- [【3年生活動報告】スタディキャンプin福井県](https://yohkohlocal.com/seminar/491) - 8月5日〜7日3年生のスタディキャンプ（ゼミ合宿）を行いました！ 場所は福井県越前町！ 今回の合宿は「シークレ
- [【3年生活動報告】ソーメン二郎さんとそうめんアレンジ](https://yohkohlocal.com/seminar/485) - 5月22日（木）ゼミにそうめん研究家のソーメン二郎さんをお招きしました。 ソーメン二郎さんは、奈良県桜井市（三
- [【3年生活動報告】重富寛さん直伝！ビール注ぎ体験](https://yohkohlocal.com/seminar/476) - 4月24日（木）ゼミに「重富ビール」代表の重富寛さんをお招きし、ビールの注ぎ方について学びました。 重富さんか
- [足立区生涯学習センター主催「大学生によるあだち未来スケッチACTION」にて発表を行いました](https://yohkohlocal.com/seminar/423) - 2025年6月29日（日）足立区生涯学習センター主催「大学生によるあだち未来スケッチACTION」が開催され、
- [「エネクル×草加市　イザ！キッズアドベンチャー！」に出展します！](https://yohkohlocal.com/seminar/357) - 2025年5月17日（土）に、エネクルスポーツアリーナSOKA（草加市スポーツ健康都市記念体育館）にて開催され
- [石塚美月さんが未来の交差点 × NTTドコモ ピッチコンテストで受賞！](https://yohkohlocal.com/seminar/344) - 2月14日、NEW ENERGY TOKYO 2025（代々木公園）の会場ステージにて開催された「未来の交差点
- [【メディア掲載】東武よみうりに掲載されました](https://yohkohlocal.com/seminar/337) - 2025年2月24日付の東武よみうりにゼミで編集・取材をした「谷塚駅・文教大学周辺グルメガイド」の記事が掲載さ
- [草加市長との懇談会とグルメガイドの販売会を実施](https://yohkohlocal.com/seminar/313) - 2025年2月10日（月）に草加市役所で、ゼミ生が制作した「谷塚駅・文教大学周辺グルメガイド」に関連して山川百
- [【告知】2月10日（月）草加市役所で『谷塚駅・文教大学周辺グルメガイド』出張販売会を実施](https://yohkohlocal.com/seminar/272) - 2月10日（月）草加市役所で『谷塚駅・文教大学周辺グルメガイド』の出張販売会が実施されます。 本ガイドブックは
- [【メディア掲載】東京新聞に掲載されました](https://yohkohlocal.com/seminar/213) - 2025年1月20日付の東京新聞にゼミで編集・取材をした「谷塚駅・文教大学周辺グルメガイド」の記事が掲載されま
- [ゼミ生の紹介（準備中）](https://yohkohlocal.com/seminar/67) - ゼミ生の紹介ページを準備中です。 どうぞご期待ください！
- [【メディア掲載】埼玉新聞に掲載されました](https://yohkohlocal.com/seminar/206) - 2025年1月5日付の埼玉新聞にゼミで編集・取材をした「谷塚駅・文教大学周辺グルメガイド」の記事が掲載されまし

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