【論文】「コンフォート・フード」食材を活用した多文化共生についての一考察：「えどがわメティ」を事例として

【講演・セミナー報告】江東区観光協会会員向け観光セミナー

【告知】日本ソーメン学会オンラインセミナーのお知らせ

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【メディア掲載】新刊の書評が観光経済新聞・ツーリズムメディアサービスに掲載

【新刊】物語が生まれるフードツーリズム――消費される食からの脱却、メディアとしての食（明石書店）